口味：香
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：大众菜,海鲜,老少皆宜
材料：沙虾300克 柠檬一个 黑胡椒 头曲 盐 橄榄油 姜 蒜 砂糖
1、沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须背部划刀抽掉虾肠备用。
2、姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。
3、柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。
4、烤箱180度预热，把腌好的虾倒入锡纸内，封口包好。
5、烤箱180度中层烤25-30分钟即可。
