做什么菜比较简单又好吃

剁椒香菇蒸鸡肉



材料：鸡腿、鲜香菇、剁椒、蒜蓉、白糖、蚝油、酱油、料酒、葱末

做法：

1、鸡腿洗净，用厨用剪刀沿着骨头剪开。

2、去除鸡骨。

3、将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用。

4、香菇去蒂洗净，切成小块。

5、放入开水中汆烫至软，捞出，沥干水分。

6、在将鸡肉放人开水锅中，倒入1大勺料酒，汆烫一下，捞出备用。

7、炒锅烧热倒油，油热后放入剁椒和蒜蓉炒出香味。

8、倒入酱油、蚝油、白糖炒匀，关火。

9、倒入鸡肉和香菇拌匀。

10、将拌好的鸡肉和香菇放入盘中，入蒸锅。

11、盖上盖子，上汽后蒸15-18分钟，蒸好后关火，鸡肉表面撒适量葱末拌匀即可食用。

做什么菜比较简单又好吃？

西红柿炒鸡蛋简单好吃。

几乎每一个厨艺小白都是从西红柿炒鸡蛋这道菜学起。只要把蛋一炒，加入西红柿再翻炒，加点盐糖调味就好了。而且这道菜小朋友大人都喜欢吃。所以做西红柿炒鸡蛋简单又好吃。